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Une réfrigération respectueuse du climat pour la production de vermicelles
La Fondation KliK promeut : I vermicelles sono uno dei dessert più famosi della Svizzera. Ogni anno, nell'azienda familiare «Vermicelles Brand AG» vengono refrigerate 100 tonnellate di questa prelibatezza. E come sappiamo, i sistemi di refrigerazione generano non poche emissioni di CO2. Ma grazie al passaggio ad un refrigerante rispettoso del clima, vengono evitate circa 190 tonnellate di emissioni di CO2. In questo video, Benjamin Strobel dell'impresa specialista del freddo Schaller Uto ci spiega i vantaggi del programma «Freddo climacompatibile»: www.freddo.klik.ch.
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