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Klimafreundliches Kühlen für das Vermicelles Dessert
Vermicelles ist eines der bekanntesten Desserts in der Schweiz. Jährlich müssen beim Familienbetrieb Vermicelles Brand AG» 100 Tonnen der Köstlichkeit gekühlt werden. Und viel Kühlung verbraucht einiges an CO2. Dank der Umstellung auf ein klimafreundliches Kältemittel, kann der Ausstoss von rund 190 Tonnen CO2 vermieden werden. Im Video erzählt uns Benjamin Strobel, von der Kältefirma Schaller UTO, über die Vorteile des Programmes «Klimafreundliche Kälte».
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